2013年5月，山东省出产的生姜产品因生产过程中使用违禁农药“神农丹”而使生姜产生剧毒，对百姓的健康造成了极大的负面影响。“毒生姜”事件再次激起了我们对农产品农药残留的恐慌。据了解，这并不是偶发事件，目前我国农药需求量在世界范围内排第一，其中有35%施用在农作物上，65%都作为污染物排入在环境中和土壤中，含有农药残留的毒农产品长驱直入到人们的餐桌，严重威胁到我们的日常生活和生命安全。

从果蔬种类上讲，豆类、绿叶类和茄果类蔬菜的农残检出率最高。

从季节上讲，冬季农药残留偏低，春、夏、秋季偏高。

从农药残留种类上讲，豇豆、韭菜农药多。

从种植地点上讲，大棚蔬果农残少。

农药残留这么多，还要不要吃果蔬？

研究表明，农药残留有损人体健康，与神经系统疾病、荷尔蒙失调、儿童智力受损都有关。但是相对于农残的危害，果蔬对健康的益处更大，只要正确食用，降低农残危害，则可实现营养与健康双受益。

削皮也无法避免农药吗？

农药是无孔不入，它们会从根系进入果树当中。也就是说，即便削皮，农残也无法避免。

蔬菜的哪个部分农药多？

有专家指出，蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。

果蔬净洗剂直接作用于残留的有机磷农药分子，与蔬菜、瓜果等农产品表面残留的农药发生反应，通过断裂农药分子中的磷酯键，破坏其分子结构，使不溶于水的剧毒农药大分子迅速降解为可溶于水的无毒小分子，从而达到为蔬菜、瓜果脱毒的目的，且降解后的溶液是无毒的水溶液，对环境不会有二次污染。

果蔬净洗剂不仅对有机磷农药有很好的降解作用，对“克百威”、“涕灭威”等氨基甲酸酯类农药也具有很强的降解作用：通过中国检验检疫科学研究院综合检测中心的检测验证，果蔬净洗剂对蔬果上的农药残留毒素去除效果十分显著，可有效保障我们日常生活的安全与健康。